¿Qué es EL GRANERO Sal Rosa del Himalaya?
La sal rosa del Himalaya de El Granero Integral es una sal mineral de origen geológico extraída de las minas de Khewra en Pakistán, formada hace millones de años bajo las montañas del Himalaya. Su característico color rosado se debe a la presencia de óxido de hierro y otros minerales traza. No ha sido sometida a ningún proceso de refinado, blanqueo o enriquecimiento artificial, lo que la hace una alternativa más natural a la sal de mesa convencional.
Beneficios principales
- 84 minerales y oligoelementos: A diferencia de la sal refinada que es casi 100% cloruro sódico, está sal contiene calcio, magnesio, potasio, hierro y cobre en cantidades traza.
- Sin refinar ni blanquear: Proceso de extracción y molienda mínimo que preserva su composición mineral natural original.
- Sin aditivos: Sin antiaglomerantes, sin blanqueadores, sin yodo añadido ni ningún otro aditivo artificial.
- Sabor equilibrado: Su perfil mineral ligeramente más complejo que la sal refinada le otorga un sabor más redondo y menos agresivo al paladar.
- Sin gluten ni lactosa: Apta para todo tipo de dietas incluyendo celíacos y veganos.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100g | %VRN* |
|---|
| Valor energético | 2 kcal | — |
| Grasas | 0,50g | 1% |
| Hidratos de carbono | 0,60g | — |
| Proteínas | 0,30g | 1% |
| Sal (cloruro sódico) | 96,78g | — |
*VRN = Valores de Referencia de Nutrientes. Valores orientativos — consulta el etiquetado actual del producto para información exacta. Recuerda que la OMS recomienda no superar los 5g de sal al día.
Modo de uso
Úsala como cualquier sal de mesa: para condimentar carnes, pescados, verduras, ensaladas, sopas y cualquier preparación culinaria. También puede usarse como sal de acabado para dar un toque especial a platos terminados. El formato de 1kg es ideal para uso diario en el hogar o para deportistas que cocinan sus propias comidas en cantidad.
Combínalo con
Combínala con especias y condimentos naturales para crear mezclas aromáticas para marinar proteínas. El aceite de coco virgen o el aceite de oliva, junto a hierbas aromáticas, forman aderezos naturales de calidad para tus platos fitness. En vivaelmusculo.com encontrarás otros condimentos y especias naturales para enriquecer tu cocina saludable.
Preguntas frecuentes
¿Tiene más o menos sodio que la sal normal?La sal rosa del Himalaya contiene aproximadamente el mismo sodio que la sal de mesa (en torno al 98% de cloruro sódico). La diferencia está en los minerales traza adicionales. No debe usarse en mayor cantidad que la sal convencional por el mito de que "es más saludable".
¿Se puede usar para hacer salmueras o encurtidos?Sí. Su composición la hace perfectamente adecuada para salmueras, encurtidos, fermentaciones y cualquier preparación que requiera sal.
¿La sal rosa es mejor que la sal del mar?Ambas son opciones más naturales que la sal refinada industrial. La sal rosa aporta minerales traza adicionales; la sal marina sin refinar también. La diferencia en términos de salud es mínima a las cantidades habituales de consumo.
¿Es apta para deportistas que necesitan electrolitos?Puede contribuir al aporte de sodio y potasio, importantes para la hidratación y el funcionamiento muscular. Sin embargo, para reponer electrolitos de forma precisa tras el ejercicio intenso, lo más adecuado es usar bebidas isotónicas o electrolitos específicos.
¿Cómo se conserva?En lugar seco y alejado de la humedad. Al absorber el agua del ambiente, puede apelmazarse con el tiempo. Guárdala en un recipiente hermético o en el paquete original bien cerrado.
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