La proteína vegetal constituye una muy buena alternativa a las proteínas de origen animal. Tanto si eres vegano, vegetariano o simplemente quieres variar de las proteínas cárnicas y aumentar tu ingesta proteica de otro modo, optar por este tipo de proteína será 100% saludable y natural.
Las proteínas son un macronutriente esencial en nuestro día a día que se encarga de realizar nuestras funciones vitales, por lo que independientemente de cuál sea su origen es más que necesario consumir una buena cantidad de proteínas a lo largo del día en función de tu actividad física, edad y sexo.
Beneficios
- Cuentan con un bajo contenido en grasas (excepto los frutos secos)
- Aportan ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales y fitonutrientes
- Alcalinizan el PH del cuerpo, es decir, reduce el nivel de acidez
- Contienen enzimas digestivas vegetales
- Ayudan a reducir el colesterol malo
- Previenen enfermedades cardiovasculares
- Cuentan con un menor riesgo de sobrecargar el hígado y riñones
Alimentos ricos en proteína vegetal
Algunos de los alimentos vegetales con un contenido mayor en proteínas según 100gr de producto, son:
- Avena: 17 gramos de proteina
- Cacahuetes: 20 gramos
- Seitán: 22 gramos
- Tofu: 35 gramos
- Lentejas: 23 gramos:
- Soja: 35 gramos
- Quinoa: 16 gramos
- Chía: 17 gramos
- Semillas de cáñamo: 25 gramos
- Nueces: 17 gramos
Pero además de incluir estos alimentos en tu dieta, también puedes añadir a tu alimentación suplementación proteica con batidos hechos a base de proteína vegetal:
Vegan Protein está hecha a base de proteína de arroz y guisante
74% proteínas y menos de 1% de azúcares
0,5% grasas saturadas
Enriquecido con glutamina, quinoa, bayas de goji y açai
Protein Complex Vegan Delicatesse contiene una mezcla de aislado de proteínas vegetales del más alto valor biológico (guisante y arroz) con el Exclusive Superfood Mix (Moringa, Chlorella, Semillas de Chía, Spirulina, Moringa, Psyllium y Salvado de trigo).
